Albondigas – Spanische Hackbällchen

Wer in Spanien die beliebten „spanische Albondigas“probiert hat, möchte sie am heimischen Herd gerne nachkochen. Das ist nicht schwer und die Zutaten gibt es überall zu kaufen. Es gibt viele Variationen der Zubereitung und Beilagen. Die kleinen Hackbällchen in Tomatensoße, werden am liebsten gegessen. Traditionell werden Hackfleisch vom Rind oder Lamm verarbeitet.

Zutatenliste für 4 Portionen

500 g Rinderhackfleisch1 Stück Ei3 Stück Zwiebeln3 Stück Knoblauchzehen1 TL Tymiannach Geschmack Salz und Pfeffer1 EL Semmelbrösel1 EL Mehl3 EL Öl1 Stück Paprikaschote500 g Tomaten¼ TL Zucker¼ TL Kreuzkümmel1 Stück . . .

 


Hey Foodie!

Unsere Food Community ist völlig kostenlos, bitte melde dich jedoch an um Zugriff auf alle Rezepte und Küchengeschichten zu erhalten und an Kochgruppen und Kochforen teilnehmen zu können. Vielen Dank!

Jetzt Foodblogger werden! Mach mit bei unserem Co-Blogging Foodblog und veröffentliche deine eigenen Rezepte und Kochgeschichten. Erstelle dein persönliches Benutzerkonto!

Related Articles