Überbackene Gnocchi mit Mascarpone und Mozzarella

Die Zutaten reichen für 6 Personen

Für die Vor- u. Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten (15 Minuten davon im Backrohr)

Zutaten:

  • 2 Packungen Gnocchi mit Pilzfüllung
  • 6 Koblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 Chili
  • 2 Dosen gewürfelte Tomaten
  • Olivenöl
  • ca. 6 EL Mascarpone
  • ca. 120 g Parmesan
  • 1 Büffelmozzarella
  • Salz

Zubereitung:

Das Backrohr auf 200° Oberhitze vorheizen lassen.

Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.

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